100 gram brokolinin içinde ne kadar besin değeri var?

Brokoli, besleyici özellikleriyle dikkat çeken bir sebzedir. 100 gramında düşük kalori, yüksek vitamin ve mineral içeriği barındırır. Bu yazıda, brokolinin besin değerleri, sağlığa faydaları ve düzenli tüketiminin önemi ele alınmaktadır.

10 Haziran 2025

100 Gram Brokolinin Besin Değeri


Brokoli, besleyici özellikleri ve sağlık yararları ile bilinen yeşil bir sebzedir. 100 gram brokoli, insan vücudu için önemli olan birçok vitamin, mineral ve diğer besin öğelerini içermektedir. Bu makalede, 100 gram brokolinin içindeki besin değerleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Brokolinin Besin Değerleri


100 gram brokoli için genel besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 34 kcal
  • Karbonhidrat: 6.64 g
  • Protein: 2.82 g
  • Yağ: 0.37 g
  • Lif: 2.6 g
  • Vitamin C: 89.2 mg
  • Vitamin K: 101.6 mcg
  • Folik Asit: 63 mcg
  • Potasyum: 316 mg
  • Kalsiyum: 47 mg
  • Demir: 0.73 mg

Kalori ve Makro Besinler


Brokoli, düşük kalorili bir sebze olup, kilo kontrolü açısından ideal bir gıda seçeneğidir. Her 100 gramında sadece 34 kalori bulundurması, diyet yapan bireyler için önemli bir avantajdır.
  • Karbonhidrat: 100 gram brokolide bulunan 6.64 gram karbonhidrat, energiyi sağlar ve lif içeriği ile sindirim sistemini destekler.
  • Protein: 2.82 gram protein miktarı, vücudun onarımı ve kas gelişimi için gerekli olan temel yapı taşlarından biridir.
  • Yağ: Sadece 0.37 gram yağ içermesi, kalp sağlığı açısından olumlu bir durumdur.

Vitamin ve Mineraller

Brokoli, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebzedir. Özellikle vitamin C ve K açısından zengin olması, bağışıklık sistemini güçlendirmekte ve kemik sağlığını desteklemekte önemli rol oynamaktadır.
  • Vitamin C: 89.2 mg, bağışıklık sistemini güçlendirir ve antioksidan özelliklere sahiptir.
  • Vitamin K: 101.6 mcg, kan pıhtılaşması ve kemik sağlığı için gereklidir.
  • Folik Asit: 63 mcg, hücre bölünmesi ve DNA sentezi için önemlidir.
  • Potasyum: 316 mg, kan basıncını düzenler ve kalp sağlığını korur.
  • Kalsiyum: 47 mg, kemik sağlığı için önemli bir mineraldir.
  • Demir: 0.73 mg, vücudun oksijen taşıma kapasitesini artırır.

Sağlık Yararları

Brokoli, düzenli olarak tüketildiğinde birçok sağlık yararı sağlamaktadır. Aşağıda brokolinin sağlığa olan olumlu etkileri sıralanmıştır:
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kalp sağlığını korur.
  • Anti-kanserojen özellikler taşır.
  • Sindirim sistemini destekler.
  • Kemik sağlığını güçlendirir.
  • Hücre yenilenmesini destekler.

Sonuç

100 gram brokoli, zengin besin içeriği ve düşük kalori değeri ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Vitamin ve mineral açısından zengin oluşu, brokoliyi sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir parçası haline getirir. Bu nedenle, brokoliyi düzenli olarak diyetimize dahil etmek, genel sağlık ve yaşam kalitesi açısından son derece faydalıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Adni 23 Ekim 2024 Çarşamba

Brokoli hakkında yazdıklarınızı okuduktan sonra, 100 gram brokolinin besin değeri gerçekten de etkileyici görünüyor. Özellikle düşük kalori içeriği ve yüksek vitamin C ve K miktarı, sağlıklı bir yaşam için neden bu kadar önemli olduğunu açıklıyor. Kilo kontrolü açısından diyetlerde yer almasının yanı sıra, bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve kalp sağlığını desteklemesi de oldukça dikkat çekici. Sizce brokoliyi düzenli olarak tüketmenin diğer sebzelere göre daha fazla faydası var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Adni, brokolinin sağlığa sunduğu faydalar gerçekten etkileyici ve dikkat çekici. Düşük kalori içeriği sayesinde kilo kontrolü için ideal bir sebze olması yanı sıra, yüksek vitamin C ve K miktarları da bağışıklık sistemimizi güçlendirme konusunda önemli katkılar sağlıyor.

Düzenli olarak brokoli tüketmenin diğer sebzelere kıyasla daha fazla fayda sağladığı düşünülebilir. Brokoli, anti-kanserojen özellikleri ve kemik sağlığını destekleyen vitaminler açısından zengin olması ile öne çıkıyor. Ayrıca, lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekleyerek genel sağlığı olumlu yönde etkiliyor.

Bununla birlikte, her sebzenin kendine has faydaları ve besin değerleri olduğunu unutmamak önemli. Çeşitli sebzeleri diyetimize dahil etmek, vücudun ihtiyaç duyduğu farklı vitamin ve mineralleri almak açısından en iyisidir. Ancak brokolinin kesinlikle sağlıklı bir yaşam tarzının vazgeçilmez bir parçası olduğu söylenebilir.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Mantarlı Brokoli Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Mantarlı Brokoli Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Brokoli Faydaları ve Brokolinin Özellikleri
Brokoli Faydaları ve Brokolinin Özellikleri
Brokoli Nasıl Yenir?
Brokoli Nasıl Yenir?
Brokoli Çorbası Faydaları Nelerdir?
Brokoli Çorbası Faydaları Nelerdir?
Brokoli Nasıl Pişirilir?
Brokoli Nasıl Pişirilir?